Datenschutzerklärung
Stand: 22.10.2026
1. Verantwortlicher
Leon Valier
Leon Valier
Bauerngasse 16
86956 Schongau
Telefon: 01234567890
E-Mail: leonvalier@web.de
Wir nehmen den Schutz deiner Daten ernst. Diese Website setzt für Besucher keine Cookies und bindet keine Tracking-Dienste ohne deine Einwilligung ein. Schriften werden nicht von Google geladen, sondern stammen von deinem eigenen Gerät.
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird gehostet bei: [Name und Anschrift des Webhosters eintragen]. Beim Aufruf der Seite verarbeitet der Server technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser, Betriebssystem). Das ist zur sicheren Auslieferung der Website erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).
3. Speicherung auf deinem Gerät (kein Cookie)
- Warenkorb: Damit dein Warenkorb beim Neuladen erhalten bleibt, speichern wir ihn im lokalen Speicher deines Browsers (localStorage). Er verlässt dein Gerät erst, wenn du bestellst.
- Deine Datenschutz-Auswahl: Welche externen Inhalte du erlaubt hast, merken wir uns ebenfalls lokal, damit wir dich nicht bei jedem Besuch erneut fragen.
- Hinweisfenster: Ob du einen Urlaubshinweis bereits geschlossen hast, wird bis zum Schließen des Browsers gespeichert (sessionStorage).
- Bestelldaten merken (nur wenn du es ankreuzt): Name, Telefon und Adresse für die nächste Bestellung.
Diese Speicherung ist für den von dir gewünschten Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG) bzw. beruht auf deiner Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG). Du kannst sie jederzeit über die Einstellungen deines Browsers löschen.
4. Kontaktaufnahme
Wenn du uns per Telefon oder E-Mail kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben zur Bearbeitung der Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
5. Online-Bestellung
Für die Bestellung verarbeiten wir Name, Telefonnummer, optional E-Mail-Adresse, bei Lieferung deine Adresse, die bestellten Gerichte und deine Anmerkungen. Das ist zur Erfüllung des Vertrags erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir für maximal 24 Stunden einen nicht rückverfolgbaren Hashwert deiner IP-Adresse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Bestelldaten werden nach 90 Tagen automatisch gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. steuerrechtlich) entgegenstehen. Wenn du eine E-Mail-Adresse angibst, schicken wir dir eine Bestellbestätigung.
6. Bestellung per WhatsApp
Wählst du „Per WhatsApp senden“, öffnet sich WhatsApp mit einer vorbereiteten Nachricht. Erst wenn du sie selbst absendest, wird sie über WhatsApp übertragen. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland. Dabei können Daten auch in die USA übermittelt werden; der Anbieter ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Du kannst stattdessen auch telefonisch bestellen. Datenschutzhinweise von WhatsApp: whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea
7. Links zu anderen Websites
Links (z. B. „Route planen“ zu Google Maps) öffnen fremde Websites erst nach deinem Klick. Für deren Datenverarbeitung sind die jeweiligen Anbieter verantwortlich.
8. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Erteilte Einwilligungen kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wende dich dazu an die oben genannten Kontaktdaten.
Du hast außerdem das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, z. B. in dem Bundesland, in dem du wohnst oder in dem wir unseren Sitz haben.
9. Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL/TLS-Verschlüsselung. Du erkennst das am Schloss-Symbol und an „https://“ in der Adresszeile.
Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling findet nicht statt.